宁夏黄花鱼电加热油炸机-双兴机械有限公司

油炸机技术参数及配置

1、油炸机外部尺寸：长1600mm 宽1200mm 高1600mm

2、油炸槽长1000mm　宽1000mm 深800mm

3、油炸机内胆采用厚3mm 304不锈钢成型

4、油炸机架体采用50*50*3mm不锈钢工业管焊制

5、油炸机保温层采用厚60mm硅酸铝保温

6、油炸机外包装采用厚1.2mm304不锈钢板成型

7、油炸框采用圆型设计，上盖板为全复盖式，防止沸油现象

8、上盖采用整体切割式，园框采用厚1.5mm 304不锈钢板φ3mm冲孔

9、油炸机自动翻框机构采用减速机齿轮翻框式，电机功率0.75KW

10、油炸机电加热功率48KW，分二档控制

11、电加热管采用M型设计，全304不锈钢材质

12、油炸机搅拌采用上部分行星搅拌模式，下部为圆周齿式搅拌，双层同步设计

13、油炸机搅拌设计为变频调速，搅拌速度可调

14、油炸机电控采用***设计，随机一体

15、电器采用德力西品牌，变频采用深圳四方，智能温控采用上海奥仪黄花鱼电加热油炸机

采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，黄花鱼电加热油炸机生产商，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，宁夏黄花鱼电加热油炸机，因此，油脂的劣化程度大大降低。诸城市双兴食品机械厂生产的真空油炸机质量好价格优，欢迎广大客户前来选购。

油脂的来源：油脂来源于植物、陆地动物和海生动物。植物油脂中，固体脂肪有可可脂等，液态油有玉米油、葵花籽油、大豆油、棉籽油、花生油、橄榄油等。动物油脂包括猪油、牛油和乳脂。海生动物油包括鱼肝油、绯油和鲸油。来源于植物和动物的可食油脂在食品中发挥着重要的功能作用和营养作用。除此之外，油脂具有特殊的风味和物理性质而赋予食品优良的感官特性和功能性质。例如，黄花鱼电加热油炸机多少钱，猪油具有肉香风味，赋予饼干酥碎性；橄榄油可赋予色拉一种独特的风味；乳脂具有奶油的香气和风味。

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